絕對沒有什麼喜歡在院子裡的蔬菜上塗上新鮮的自製黃油，或者乾脆用生奶油塗抹在家裡的草莓上。你可以用你奶牛的生乳液製作你自己的黃油，也可以從附近的自耕農那里分享一頭奶牛。如果沒有提供生乳液，您也可以使用商店中的乳液，但請記住，它沒有與生乳液相同的健康和保健優勢。如果您以前從未真正製作過自己的黃油，這可能是一個很好的開始發現的領域。製作您自己的保證可以防止化學物質以及引發許多健康問題的成分。
將乳液（任何數量的）直接放入攪拌機或攪拌機中，攪拌約 5-10 分鐘。該過程肯定會經歷 3 個階段：最初是淡奶油階段，然後是看起來像羊奶酪的散開階段，然後您肯定會看到液體從黃油球中衝出。在這個階段，關閉攪拌機，同時將黃油 https://networkustad.com/tag/soda-chargers-and-whipped-cream-chargers/直接放入食譜中。將液體直接放入另一個容器中，用作您喜歡的菜餚中的酪乳。
將生乳液（任何數量的）直接放入您的 KitchenAid 攪拌機、攪拌機或攪拌機中。包括幾茶匙生蜂蜜或手杖糖以及一茶匙香草。混合約 2-3 分鐘，並在乳液實際建立剛性高度時退出。如果你超越了這個階段，你就會開始使用黃油的方法，所以不要過度混合。
把黃油直接拿在手裡，然後像用粘土或橡皮泥一樣按和揉，以消除更多的液體。作為首選形成一個球體或使用相當黃油模具和黴菌。
將自製黃油放在容器中或櫃檯上的黃油鈴中，這樣它肯定會保持柔軟並且可以使用。如果你把它放在冰箱裡，它肯定會凝固，而且你肯定需要在使用前數小時把它弄好。黃油肯定會在冰箱中保存 6 個月，在冰箱冷凍室中保存長達一年。
你不需要鹽來製作黃油，但如果你喜歡美味的黃油，你可以根據喜好加入海鹽或粗鹽。您還可以加入蒜末，1-2 瓣，用於大蒜黃油。一開始就包括這個。
新鮮的自製生黃油健康均衡，也很美味，適合搭配蔬菜和自製麵包。當您製作自己的黃油和攪打乳液時，您就會明白它們是用有益健康的活性成分製成的，並且可以防止有害成分和化學物質。